GiuEle’s Menu
ABENDESSEN
VORSPEISEN
Muscheln nach Marinara-Art mit knusprigem Brot 14
Caprese neu interpretiert mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, gerösteten Mandeln und Basilikumduft 14
Fassona-Steak mit karamellisierten roten Zwiebeln und knackigem Gemüse 16
Oktopus und Kartoffeln mit Taggiasca-Oliven und Basilikum 16
Gebratene Sardellen und Panissa mit Schnittlauchmayonnaise 14
ERSTE
Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen 13
Handwerkliche Tagliatelle mit Fleischsauce 11
Spaghetti Carbonara 13
Spaghetti mit Meeresfrüchten 17
Linguine mit Muscheln 17
Kaninchenravioli mit Haselnussbutter, confierten Kirschtomaten und Lakritzpulver 17
Grüne Tagliatelle mit Wurst, Radicchio und Pecorino 16
Gnocchi mit Garnelen, frischen Tomaten, Lauch und Majoran 17
Trofie mit Seeteufelragout 17
SEKUNDEN
Wolfsbarschboot mit Kartoffeln, Kirschtomaten, Kapern und Oliven 19
Amberjack mit Gemüse-Caponata und Honig-Citronette 20
Gemischte frittierte Speisen: Sardellen, Calamari*, Garnelen* 19
Gemischter gegrillter Fisch* 26
Gegrilltes Angus-Entrecôte mit Ofenkartoffeln 22
Hülsenfrucht- und Gemüsefleischbällchen mit Ziegenkäsemousse und gehackten Pistazien 16
BEILAGEN
Pommes frites * 5
Gegrilltes Gemüse 6
Gemischter Salat 5
SÜSSIGKEITEN
Pannacotta mit Himbeercoulis 8
Ligurischer Pandolce mit Ricottacreme und Zitrusmarmelade CA'di GiuEle 8
Chinotto Semifreddo 8
GiuEles Tiramisu 8
Schokoladenkuchen mit weichem Kern, hausgemachtem Vanilleeis und Obst der Saison 8
*Gefrorenes Produkt in Abwesenheit des frischen Produkts
Unsere Pizzen
Die Klassiker
1. Margherita: Tomate, Mozzarella, Öl und Oregano 7
2. Marinara: Tomate, Knoblauch, Öl und Oregano 6
3. Neapel: Tomate, Mozzarella, Sardellen 8
4. Sizilianisch: Tomaten, Kapern, Sardellen und Oregano 9
5. Pilze: Tomaten, Mozzarella, frische Pilze 9
6. Diavola: Tomate, Mozzarella, scharfe Salami 9
7. Schinken: Tomate, Mozzarella, Kochschinken 9
8. Quattro Formaggi: (Tomate) Mozzarella, Stracchino, geräucherter Scamorza, Gorgonzola 11
9. Vier Jahreszeiten: Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Pilze, Artischocken, Oliven 11
10. Deutsch: Tomate, Mozzarella, Frankfurter 9
11. Schinken und Pilze: Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze 10
12. Stracchino und Oliven: Tomate, Mozzarella, Stracchino und Oliven 9
13. Vegetarisch: Tomate, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Paprika 10
14. Pugliese: Tomate, Mozzarella, rote Zwiebel 9
15. Valdostana: Tomate, Mozzarella, geräucherter Scamorza, Rohschinken 12
16. Meeresfrüchte: Tomaten, Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Tintenfischmuscheln) 13
17. Fonzie: Tomate, Mozzarella, Wurst, Pommes frites* 10
18. Amerikanisch: Tomate, Mozzarella, Pommes Frites*, Frankfurter Würstchen 10
19. Chips: Tomate, Mozzarella, Pommes frites* 9
20. Mexikanisch: Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami, Zwiebel 10
21. Salami: Tomate, Mozzarella, süße Salami 9
22. Calzone: Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken 9
23. Gefüllte Calzone: Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze und Artischocken 10
24. Roh: Tomate, Mozzarella, Rohschinken ausgehend 11
25. Thunfisch: Tomate, Mozzarella, Thunfisch 10
Die Leckeren
26. Paesana: Tomate, Mozzarella, Pilze, scharfe Salami 10
27. Contadina: Tomate, Mozzarella, Gorgonzola und Wurst 10
28. Parmigiana: Tomate, Mozzarella, Auberginen, Parmesan 11
29. Mad Pig: Tomate, Mozzarella, Kochschinken, scharfe Salami, Frankfurter Würstchen und Wurst 13
30. Nostrum: Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln 11
31. Campagnola: Tomate, Mozzarella, Wurst, Paprika, scharfe Salami, Zwiebel 11
32. Bufalina: Tomate, extra Büffelmozzarella, Basilikum 10
Die Weißen
33. GiuEle: Mozzarella, Stracchino, Parmesanflocken, frische Kirschtomaten und Parmaschinken 13
34. Speck und Brie: Mozzarella, Speck und Brie 11
35. Veltlin: Mozzarella, Rucola, Bresaola, Parmesanflocken 11
36. Rucola: Mozzarella, Stracchino, Rucola 9
37. Ligurisch: Mozzarella, Zucchini, Kirschtomaten, Pesto und Büffelmozzarella kommen heraus 12
38. Trevisana: Mozzarella, Gorgonzola, Trevisana, Kirschtomaten 11
39. Bora: Mozzarella, Kirschtomaten, Zwiebeln, Wurst 11
Focaccia
40. Einfache Focaccia: Salz, Öl, Oregano 6
41. Rohe Focaccia: Salz, Öl, Rohschinken 10
42. Sommer-Focaccia: Salz, Öl, Kirschtomaten, Knoblauch und Oregano 10
Unsere Pizzen. GETRÄNKE
Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser 0,75 l 2,5
Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser 0,50 l 2
Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte 3
Gazzosa oder Chinotto Lurisia 4
BIERE
Italica Blondes Fassbier 0,2 l / 0,4 l 3,5 / 5
Italica rotes oder weißes Fassbier 0,2 l / 0,4 l 4 / 6
Elan 6.5
Becks, Ceres, Corona, Menabrea, Radler, Moretti rossa, Ichnusa, 0-Alchool 33cl 4,5
Tennents, Ichnusa ungefiltert 5
Franziskaner 50cl weiß oder rot 6
KAFFEE'
Express 1.5
Dez.-Espresso 2
Cappuccino & Latte Macchiato 2.5
VERDAUUNGSMITTEL
Limoncino und Bitters 4
Grappa Culto 5
WEINKARTE
WEISSE
Ca' di Giuele loser Vermentino
Glas 5 € - ¼l 7 € - ½l 10 € - 1l 14 €
Prosecco-Flöte 5.5
Vermentino DOC, Cà di GiuEle 19
Pigato DOC Cà di GiuEle 19
Roero Arneis Tenute Neirano 19
Ribolla Gialla, Az. Agricola Monviert 20
Traminer Aromatico, Az. Agr.Monviert 20
Cuveè Brut Sekt, Gheller 17
Valdobbiadene Prosecco Sup. extra trocken Gheller 24
Müller Thurgau DOC Cantina Aldeno 19
Gewürztraminer DOC Cantina Aldeno 24
Trockenes Malvasia-Anwesen Villa Oppi 21
Falanghina Fontana della Loggia DOC, Vinosia 21
Greco di Tufo L'Ariella DOCG Vinosia 29
ROSE'
Prosecco DOC Brut Rosè Casa Gheller 21
Rosato Langhe D.O.C. Weingut Salvano 20
ROT
Merlot in großen Mengen
Glas 5 - 1/4l 7 - 1/2l 10 - 1l 14
Dolcetto d'Alba, Tenute Neirano 17
Grignolino del Monferrato La Casaccia 19
Barolo-Anwesen Villa Oppi 55
Cabernet DOC, Cantina Aldeno 18
Merlot DOC, Cantina Aldeno 18
Refosco Peduncolo rosso DOC Monviert 23
Morellino di Scansano, Cantina Vignaioli 21
MITTAGESSEN
VORSPEISEN
Muscheln nach Marinara-Art mit knusprigem Brot 14
Caprese neu interpretiert mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, gerösteten Mandeln und Basilikumduft 14
Breasaola, Rucola und Parmesanflocken 14
Rohschinken und Melone 13
ERSTE
Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen 13
Handwerkliche Tagliatelle mit Fleischsauce 11
Spaghetti Carbonara 13
Linguine mit Muscheln 17
Trofie mit Seeteufelragout 17
SEKUNDEN
Gemischte frittierte Speisen: Sardellen, Calamari*, Garnelen* 19
Gegrilltes Angus-Entrecôte mit Ofenkartoffeln 19
GiuEle Hamburger mit Pommes frites 15
BEILAGEN
Pommes frites * 5
Gegrilltes Gemüse 6
Gemischter Salat 5
*Gefrorenes Produkt in Abwesenheit des frischen Produkts
TOAST-SANDWICHES UND PIADINAS
1. GEKOCHT: Gekochter Schinken und Käse 6
2. RAW: Roher Schinken und Käse 7
3. WINTER: Speck und Brie 7
4. HERBST: Speck, Brie, Pilze und Oregano 7.5
5. FRÜHLING: Tomate, Mozzarella, Öl und Oregano 6
6. SOMMER: Salat, Tomate, Mozzarella und Thunfisch 7
7. RUSTIC: gekochter Schinken, gegrilltes Gemüse und Brie 7,50
8. VEGETARISCH: Brie und gegrilltes Gemüse 7
9. GEFÜLLT: Kochschinken, Käse, Tomate und Salat 6
10. KÖSTLICH: Guacamole und Hühnchen 7,50
11. HOT DOG: Wurst und Soße nach Geschmack 5
KALTE SANDWICHES
12. GRIECHISCH: Feta, Gurken, Salat, Tomaten, Joghurtsauce und Olivenpastete 7,50
13. SALAMI: Salami, Streichkäse, Honig, Nüsse und Salat 7,50
14. NEAPEL: Tomate, Mozzarella und Sardellen 7
** Zuschlag für Piadina oder Müslibrot 1
SALATE
GIUELE: Salat, Tomaten, Thunfisch, Mais, gekochtes Ei, Mozzarella 13
GRIECHISCH: Salat, Tomate, Taggiasca-Oliven, Feta, Gurken, Joghurtsauce 13
LILIANA: Salat, Tomaten, Sardellen, hartgekochtes Ei und Parmesanflocken 13
CAESAR: Salat, Tomaten, Parmesanflocken, Speck, Hähnchen, Croutons und Caesar-Sauce 15
